miércoles, 10 de octubre de 2012

ENSALADA DE POLLO Y MANZANA

-Ensalada variada.
-Pechuga de pollo.
-Manzana.
-Frutos secos(pasas, almendras, nueces..).
-Salsa rosa.
-Cebolla crujiente.

Ponemos agua a cocer con una pizca de sal y pimienta negra. Introducimos las pechugas de pollo y dejamos unos 15 min cociendo hasta que estén hechas.

En un bol mezclamos la ensalada variada con la manzana en gajos, los frutos secos y la pechuga de pollo desmenuzada. Añadimos una pizca de sal y salsa rosa y mezclamos. Al servirla le añadimos cebolla crujiente por encima, le da un toque buenísimo. 

Fácil, rápida y buenísima¡¡¡ 
También podéis añadirle tomates cherrys, maíz....

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