Me encantan las manzanas asadas, pero muchas veces me daba pereza poner el horno para 2 o 3 manzanas y esperar una hora a que estuvieran hechas, hasta que descubrí que en el microondas quedan igual de ricas pero sólo tardas 5min en hacerlas.
Hoy las he hecho muy ligeritas, para un postre de dieta por ejemplo.
-Manzanas.
-Edulcorante, azúcar o miel.
-Canela.
En un recipiente apto para microondas, colocamos las manzanas lavadas y descorazonadas. Ponemos por encima de cada una un poquito de edulcorante y un poquito de canela en polvo.
Metemos en el micro 5 min a la máxima potencia, y voilá¡¡¡ Listas para comer.
Como os he dicho en esta ocasión las he hecho muy bajas en calorías, usando edulcorante, pero si no tenéis problemas de calorías o queréis un postre un poco mas elaborado para invitados o alguna ocasión especial, resultan absolutamente deliciosas, si las rellenamos después de asadas con crema pastelera y algún fruto seco como nueces, almendras o pasas.
Disfrutadlas¡¡¡
