PLÁTANOS FLAMBEADOS

El plátano es una de las frutas que me cuesta mas comer, pero así están muy ricos y acompañados de helado están deliciosos.

Para 4 personas:

- 4 plátanos.
-1cucharada de mantequilla.
-1cucharada de azúcar moreno.
- 1/2 vaso de zumo de naranja.
- Chorrito de ron o Cointreau.
- Helado de vainilla.


Pelamos los plátanos y los partimos longitudinalmente. En una sarten ponemos la mantequilla y cuando este derretida colocamos los plátanos  dejamos que se hagan por un lado y damos la vuelta. Echamos la cucharada de azúcar moreno, dejamos que cueza un pelín y añadimos el zumo de naranja y el licor. Flambeamos hasta que se apague la llama. Colocamos los plátanos en una fuente con la salsita por encima, acompañado de helado de vainilla y espolvoreado de azúcar moreno.