SOPA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN

Esta sopa es exquisita y super refrescante para los días mas calurosos, ademas es muy fácil y rápida de hacer y si tenéis  invitados podéis tenerla hecha con antelación y mantenerla en el frigo hasta la hora de servir.

-1 melón.
-100ml de nata líquida para cocinar.
- Jamón picado.
-Sal, nuez moscada y canela.

Trocear el melón y triturar, yo lo hago en la thermo, pero supongo que con una batidora potente quedará bien. Añadimos la nata, un pelín de sal( muy poca, como la punta de un cuchillo o menos), un poquito de nuez moscada y un poquito de canela, y volvemos a batir. A la hora de servir, añadimos el jamón picadito, lógicamente cuanto mejor sea el jamón pues mas rica estará.
Servir muy fría.

La podéis tomar como primer plato.
O bien si tenéis muchos invitados, como aperitivo en vaso de chupito.

Disfrutadla!!!!